Det er muligt at vælge en antipastibuffet (min. 15 kuverter), som I selv afhenter eller leveres i følge aftale. Man kan mikse mellem klassikere og årstidsopdelte antipasti. Vores buffeter bliver leveret på porcelænsfade, som tilbageleveres rengjort i butikken først kommende åbningsdag. Ved tilbagelevering af IKKE rengjort service pålægges et gebyr på 15 kr. couvert.
Eventuelle ændringer, indtil 3 arbejdsdag før afhentningsdato, derefter er bestillingen bindende.
Som under vores menuer er det også muligt at få buffeter med flere varme retter, hvor en kok er med ude- Ring og hør nærmere.
Pris per couvert ved :
- 5 antipasti, 325.- ,
- 6 antipasti, 360.- ,
- 7 antipasti, 400.- ,
- 8 antipasti, 430.- ,
- 9 antipasti, 460.-
Minimum 5 retter eksclusiv ost eller dessert
Tilvalg :
- 3 italienske oste fra egen import 65.-/couv.
- Dessert 55.-/ couv.
- Ost og dessert 110.-/ couv.
Klassikere:
- Salat af store rejer med hvidløg, chili og citronolie
- Vitello tonnato
- Crostini med pesto
- Bresaolaruller med mascarpone rørt med krydderurter
- Udvalg af salami
- Grillede grønsager
- Dessert: Tiramisu, Torta della nonna- ( chokoladekage med mandler )
-
Buffetretter fra den 7 Januar til 12 April
Carpaccio af tun med rosenpeber og fennikel
Laksetartar med skalotter, persille og friseesalat
Ovnbagt kuller med krydderurter, kapers og semidried tomater
Grillet zucchini med avocado og håndpillede rejer
Oksetyksteg med trøffeltapanade, rucola og parmesan
Spinatsalat med unghane, bøffelmozzarella, valnødder og granatæble
Grillede auberginer med kikærtepure og parmaskinke
Italiensk citronkage med mandler
