Kategorier
Nyhedsbrev
Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 45 57 19 19

Send os en e-mail

Mad

Der er ingen varer

Benvenuti da Zunino - Catering

Vi er et italiensk/dansk ægtepar som har passion for at spise, lave og servere italiensk mad med dertil hørende vine.

Da Anne videreuddannede sig som kok i Italien, mødte hun den vininteresserede Elvio.

Efter yderliggere erfaring på diverse Michelinrestauranter startede vi i 2001 vores eget firma:
"ZUNINO - MAD & VINO" 

Vi vil med entusiasme, kokkekunst og gode råvarer lave raffineret og velsmagende mad til gæster i Jeres regi.
Vi er klar i Jeres køkken til:

  • Selskab
  • Firmafest
  • Konfirmation
  • Bryllup
  • Eller anden begivenhed 

- stort eller småt- fra 10 til 100 kuverter.


Det er derudover muligt at bestille buffeter som hentes i vores butik i Pennehave 10, 2960 Rungsted kyst

 

Underkategorier

  • Take-Away
    Panino della casa 69 kr Vitello tonnato med sprød salat Købes i butikkendPanino Porchetta 69 kr Grillet skinke, ost og sennepmayonaise Købes i butikkenPanino Ferrari 69 kr Pesto af soltørrede tomater, parmaskinke og pecorino Købes i butikkenPanino Salmone 69 kr Citrusmarineretlaks, salat, artiskok Købes i butikkenPanino Vegetariano 69 kr artiskoktapanade, grillede og marinerede grønsager og tomatost Købes i butikkenCitrusmarineret laks med granatæble 59 kr/100g Antipasti- lækker forret Købes i butikkensalat ef store rejer 55 kr/100 g Antipasto- kæmperejer med citron, hvidløg, chili, tomat og artiskokker Købes i butikkenRulle af unghane 30 kr/stk Rulle af unghane med pistaciepesto og fennikelsalat- lille antipasto Købes i butikkenRoastbeef med syltede svampe 30 kr/stk antipasto, roastbeef med svampe, parmesancreme og syltede svampe Købes i butikkenMelanzane alla parmigiana 95 kr Auberginer med tomat, basilikum, tomat, mozzarella og parmesan- bages færdig i jeres ovn Købes i butikkenFrokostbakke 119 kr salat af store rejer, vitello tonnato, 2 af dagens antipasti Købes i butikkenUgens ret ( 26 ) Gråsten hane stegt med pancetta,   forårsløg, cherry tomat og danske kartofler.145 kr/cou Ring og bestil på 45571919 Købes i butikkenLasagne 89 kr Klassikeren fra støvlelandet, lavet med friske lasagneplader, bechamel og bolognaise- Skal bages i Jeres ovn, så den er frisklavet ved servering (ca. 500 g) Købes i butikkenAntipasti for to 425 kr Til en hyggelig, romantisk aften for to, laver vi en pose med gode ting fra vores køledisk. Der vil være storerejer, vitello tonnato, grillede grønsager, 3 af dagens antipasti, lækkert charcuteri og ost fra egen import. Købes i butikkenVitello tonnato 89 kr En bakke med lækker hvidvinsmarineret kalveinderlår med tunsauce rørt på hjemmelavet mayonaise, hertil en grøn salat . Købes i butikkenOverskrift Pris ......... Købes i butikkenSalat 75 kr Grøn salat med parmesancreme, syltede svampe og crostini. Købes i butikkenTiramisu 65 kr Den klassiske "træk mig op" kage med savoiardi, kaffe og cremet mascarpone Købes i butikkenTorta della nonna lille 24 kr, stor 75 kr lækker, fugtig chokoladekage med mandler Købes i butikkenDerudover vil der altid være et udvalg af spændende charcuteri, hjemmelavede antipasti- der er altid salat af store rejer og citrusmarineret laks og lækre oste- Kig forbi Pennehave 10 og bliv fristet.
  • Buffet
       Det er muligt at vælge en antipastibuffet (min. 15 kuverter), som I selv afhenter eller leveres i følge aftale. Man kan vælge mellem klassikere og årstidsopdelte antipasti. Vores buffeter bliver leveret på porcelænsfade, som tilbageleveres rengjort i butikken først kommende åbningsdag. Ved tilbagelevering af IKKE rengjørt service pålægges et gebyr på 15 kr. couvert. Som under vores menuer er det også muligt at få buffeter med flere varme retter, hvor en kok er med ude- Ring og hør nærmere.  Pris per couvert ved : 5 antipasti, 260.- , 6 antipasti, 295.- , 7 antipasti, 330.- , 8 antipasti, 360.- , 9 antipasti, 390.-    Minimum 5 retter eksclusiv ost eller dessert Tilvalg : 3 italienske oste fra egen import       60.-/couv. Dessert    50.-/ couv. Ost og dessert    100.-/ couv. Klassikere: Salat af store rejer med hvidløg, chili og citronolie Vitello tonnato Crostini med pesto Bresaolaruller med mascarpone rørt med krydderurter Udvalg af salami Grillede grønsager Dessert : Tiramisu Torta della nonna- ( chokoladekage med mandler )      Buffetretter fra August til d.16. oktober Sesamstegt tun med grønne bønner og avocadocreme Håndpillede rejer, squash, tomat og persille Spinatpandekager med marineret laks Grillet grønt med burrata og parmaskinke Kalvetartar med trøffelmayo og syltede svampe Unghane med karljohanmayo og radicchio Angustyksteg med estragoncreme, frisesalat og fennikel Dessert : Mandelbund med mascarponecreme og bær    Buffeter kan afhentes i butikken.  Ved levering, efter aftale, pålægges Sendebudets gældende takster 
  • Menu
    Nytårsmenu 2020   er udsolgt Menu: Letsaltet carpaccio- burratacreme- sprøde salater- trøffelvinaigrette- sprøde parmesanflagerCannelloni med torsk og hummersalatKalvemørbrad med kartoffel/jordskokkepure, svampe og jordskokkechipsLetfrossen pannacotta med lys chokolade- mandelmarens- syltede brombær- saltkaramel og æblesorbet i mandelkrokant535 kr/cou  Tilvalg appetizers: ( kun ved køb af menu) Crostini med laksetartar Pistaciestegt tun med avocadocreme Kæmpereje med chilimayo og fennikel95 kr/cou  Tilvalg : 3 slags italienske oste med garniture 65 kr/cou  Man kan kun vælge alle 4 retter og vi har desværre ikke mulighed for at ændre i menu’en.  Bestilles senest 26/12 - vi lukker for bestillinger når vi ikke har kapacitet til mere.Bestil gerne på 4576 1919 eller info@zunino.dk