Buffet

Det er muligt at vælge en antipastibuffet (min. 15 kuverter), som I selv afhenter eller leveres i følge aftale. Man kan mikse mellem klassikere og årstidsopdelte antipasti. Vores buffeter bliver leveret på porcelænsfade, som tilbageleveres rengjort i butikken først kommende åbningsdag. Ved tilbagelevering af IKKE rengjort service pålægges et gebyr på 15 kr. couvert.

Eventuelle ændringer, indtil 3 arbejdsdag før afhentningsdato, derefter er bestillingen bindende.

Som under vores menuer er det også muligt at få buffeter med flere varme retter, hvor en kok er med ude- Ring og hør nærmere.

Pris per couvert ved :

  • 5 antipasti, 275.- ,
  • 6 antipasti, 310.- ,
  • 7 antipasti, 345.- ,
  • 8 antipasti, 375.- ,
  • 9 antipasti, 405.-

Minimum 5 retter eksclusiv ost eller dessert

Tilvalg :

  • 3 italienske oste fra egen import 60.-/couv.
  • Dessert 50.-/ couv.
  • Ost og dessert 100.-/ couv.

Klassikere:

  • Salat af store rejer med hvidløg, chili og citronolie
  • Vitello tonnato
  • Crostini med pesto
  • Bresaolaruller med mascarpone rørt med krydderurter
  • Udvalg af salami
  • Grillede grønsager
  • Dessert: Tiramisu, Torta della nonna- ( chokoladekage med mandler )
  • Buffetretter fra den 17 Oktober til den 23 December 2021

    • Torskecarpaccio med syrnet mascarpone og marineret jordskok
    • Marineret laks med rosenkålsblade, æble og ristede hasselnødder
    • Tomat/pimantmousse med håndpillede rejer
    • Andebryst glaseret i balsamico med radicchio og valnødder
    • Pære, bladselleri, kikærtepure’ og parma
    • Roastbeef med trøffelmajo, friseesalat og råsyltede champignon
    • Portobello med burrata og grillet peber
    • Dessert : Pannacotta med lys chokolade, orange og mandler

Buffeter kan afhentes i butikken.

Ved levering, efter aftale, pålægges Sendebudets gældende takster