Buffet

Det er muligt at vælge en antipastibuffet (min. 15 kuverter), som I selv afhenter eller leveres i følge aftale. Man kan mikse mellem klassikere og årstidsopdelte antipasti. Vores buffeter bliver leveret på porcelænsfade, som tilbageleveres rengjort i butikken først kommende åbningsdag. Ved tilbagelevering af IKKE rengjort service pålægges et gebyr på 15 kr. couvert.

Som under vores menuer er det også muligt at få buffeter med flere varme retter, hvor en kok er med ude- Ring og hør nærmere.

Pris per couvert ved :

  • 5 antipasti, 275.- ,
  • 6 antipasti, 310.- ,
  • 7 antipasti, 345.- ,
  • 8 antipasti, 375.- ,
  • 9 antipasti, 405.-

Minimum 5 retter eksclusiv ost eller dessert

Tilvalg :

  • 3 italienske oste fra egen import 60.-/couv.
  • Dessert 50.-/ couv.
  • Ost og dessert 100.-/ couv.

Klassikere:

  • Salat af store rejer med hvidløg, chili og citronolie
  • Vitello tonnato
  • Crostini med pesto
  • Bresaolaruller med mascarpone rørt med krydderurter
  • Udvalg af salami
  • Grillede grønsager
  • Dessert: Tiramisu, Torta della nonna- ( chokoladekage med mandler )

Buffetretter fra August til 16 Oktober 2021

  • Sesamstegt tun med grønne bønner og avocadocreme
  • Håndpillede rejer, squash,tomat og persille
  • Spinatpandekager med marineret laks
  • Grillet grønt med burrata og parmaskinke
  • Kalvetartar med trøffelmajo og syltede svampe
  • Carpaccio med trøffelmayo og syltede svampe
  • Unghane med KarlJohanmajo og radicchio
  • Angustyksteg med estragoncreme, frisesalat og fennikel
  • Dessert : Mandelbund med mascarponecreme og bær

Buffeter kan afhentes i butikken.

Ved levering, efter aftale, pålægges Sendebudets gældende takster