Kategorier
Nyhedsbrev
Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 45 57 19 19

Send os en e-mail

Buffet

Der er ingen varer

 

Det er muligt at vælge en antipastibuffet (min. 15 kuverter), som I selv afhenter eller leveres i følge aftale. Man kan vælge mellem klassikere og årstidsopdelte antipasti. Vores buffeter bliver leveret på porcelænsfade, som tilbageleveres rengjort i butikken først kommende åbningsdag.

Som under vores menuer er det også muligt at få buffeter med flere varme retter, hvor en kok er med ude- Ring og hør nærmere.
 

Pris per couvert ved :

5 antipasti, 250.- ,

6 antipasti, 280.- ,

7 antipasti, 320.- ,

8 antipasti, 350.- ,

9 antipasti, 380.-   

Minimum 5 retter eksclusiv ost eller dessert

Tilvalg :

3 italienske oste fra egen import       60.-/couv.

Dessert    50.-/ couv.

Ost og dessert    100.-/ couv.



Klassikere:


Salat af store rejer med hvidløg, chili og citronolie


Vitello tonnato


Crostini med pesto


Bresaolaruller med mascarpone rørt med krydderurter


Udvalg af salami


Grillede grønsager


Dessert :

Tiramisu

Torta della nonna- ( chokoladekage med mandler )

  

 

Buffetretter fra den 15 Oktober til 15 Januar 2019

Grillet tun med hvid bønnepure' og tomatvinaigrette

Torskecarpaccio med fennikel, appelsin og persille

Hvidkål med bøffelmozzarella, pinjekerner, pære og parmaskinke

Spinatpandekager med håndpillede rejer og citrusmajo

Andebryst med julesalat, valnødder og balsamico

Angustyksteg med marineret selleri, citrus, parmesan og radicchio

Unghane med urtepesto, pimentsalsa og ristede mandler

Portobello med mascarpone, urter og bresaola

Dessert : Pannacotta med kaffe, karamel og ristede hasselnødder

Buffeter kan afhentes i butikken.

Ved levering, efter aftale, pålægges Sendebudets gældende takster


Buffetretter fra den 16 Januar til den 13 April

Salat med Karl Johan, unghane og parmesan

Laksetartar med fennikel og blodappelsin

Tuncarpaccio med rosenpeber, bønner og syltede rødløg

Angustyksteg med persille, pecorino og citronskal

Blancheret endive med brændt peberfrugt og capersvinaigrette

Grillet zucchini med parmaskinke og kikærtepure'

Dessert : Ricottatærte med citron og pinjekerner

 

Buffeter kan afhentes i butikken.

 

Ved levering, efter aftale, pålægges Sendebudets gældende takster